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噂の「ジェラート・ベネ工房」01
今日は、辻工務店の辻さんに連れられて、あの有名な「ジェラート・ベネ工房」へ行って参りました。店舗の改装のご相談です。デザート好きの私としては是非一度ご賞味させて頂きたいと思っていた一品、『究極の濃抹茶 十二単衣版 価格2,625円』をついに食して参りました。
宇治の最高級濃抹茶を使用し、究極の技でその濃茶の旨みを十二分に引き出した、無添加・手作り・ヘルシージェラートです。写真のように、表面は京都の石庭を思わせるように手彫りされており、器にも濃抹茶を微細な網でふりかけ、苔をイメージしています。心が和らぐ感動の一品でした。これはすごい!
by kakuo075
| 2006-06-16 23:48
| 仕事
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